萩で獲れたてアジはサイコー！

魚釣りが趣味の　お友達から釣れたてアジをお裾分けしていただきました。萩の海は、日本海の荒波で魚の身も締まってて　プリプリでとっても美味しいです。お刺身とフライ用なので　殺法　血を見ない三枚おろし。
サイコーに美味しい夕食でした。